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大骨玉米红萝卜汤的做法
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用料:
玉米三条
大骨一条(一斤半左右)
红萝卜一条
陈皮
两片
姜
一片
小贴士:
玉米选甜玉米,煲出来的汤更美味!
做法:
1.
玉米洗好切段(一条三~四段)、红萝卜洗好切块,切一片姜,洗切好的材料放一边备用。
2.
大骨砍小块,焯水去血沫,捞出过冷水
3.
沙锅放适量水,烧开后放入大骨、切好的玉米、红萝卜和陈皮姜
4.
大火煲半小时,转小火炖两小时
5.
炖两小时后放盐调味即可(我煲汤不习惯放香菜)