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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 鲜奶  40克
  • 酵母  5克
  •  30克
  • 五仁料  适量

小贴士:

依个人也可以放其i它馅料或不放馅也行。用自然发酵或烤箱30度发酵都行。

做法:

  • 1. 把面粉,鸡蛋,糖,牛奶。酵母放入面包机和面放到程序2来和面,和到起筋放20克黄油继续和完。
  • 2. 五仁馅是提前做好的分出几份。
  • 3. 取出面揉搓数个面挤子。
  • 4. 用一个面挤子按开包用馅料封上口,依次类推。
  • 5. 包好入烤箱,刷蛋液,烤箱150度上下火烤15一18分钟。
  • 6. 喧软馅香的小餐包。