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五仁小餐包的做法
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用料:
高筋面粉
200克
鸡蛋
1个
鲜奶
40克
酵母
5克
糖
30克
五仁料
适量
小贴士:
依个人也可以放其i它馅料或不放馅也行。用自然发酵或烤箱30度发酵都行。
做法:
1.
把面粉,鸡蛋,糖,牛奶。酵母放入面包机和面放到程序2来和面,和到起筋放20克黄油继续和完。
2.
五仁馅是提前做好的分出几份。
3.
取出面揉搓数个面挤子。
4.
用一个面挤子按开包用馅料封上口,依次类推。
5.
包好入烤箱,刷蛋液,烤箱150度上下火烤15一18分钟。
6.
喧软馅香的小餐包。