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滋补鸡汤的做法
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用料:
老母鸡
1kg
香叶
两片
三奈
3g
大蒜
10g
生姜
10g
盐
适量
植物油
适量
干辣椒
2g
干花椒
2g
当归
20g
沙参
30g
枸杞
10g
萝卜
200g
萝卜
200g
小贴士:
因为是滋补食品,并非所有人都适合,请根据自身需求食用。
做法:
1.
将老母鸡洗净,切成大小适中的小块,锅中放入少量食用油,将鸡肉放入翻炒,加入少量老抽,炒至上色!
2.
将炒制好的鸡肉放入砂锅中,倒入开水,放入除萝卜外所有食材,大火煮十分钟,改小火慢炖两个半小时放入萝卜大火煮开,改文火煮一个小时放盐调味。
3.
这样美味的鸡汤就做好了。