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卡仕达酱的做法
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用料:
低筋面粉
30克
鸡蛋黄
3个
糖
30克
纯牛奶
250毫升
小贴士:
这个酱还可以做饼干或做蛋糕,面包装饰用。
做法:
1.
3个蛋黄放入糖手动打均匀。
2.
在放入低筋粉打均匀。
3.
这是打好的蛋黄糊放一边备用。
4.
牛奶放锅中有泡泡关火。
5.
先放3勺热牛奶到入蛋黄糊中打均匀。在把剩下的牛奶都到入打均匀。
6.
都打均匀过筛,开小火把过筛的蛋黄糊放在火上不停的搅拌至粘稠。
7.
搅拌好好的卡仕达酱放晾备用。