用料：
- 乌鸡 半只
- 干香菇 适量
- 枸杞 一小把
- 当归 一根
- 党参 两根
- 黑豆 一小把
- 红枣 三颗
小贴士：
乌鸡补血汤特别适合贫血、身体虚弱的人，温补虚损、养阴血，但不是人人皆宜，容易上火者不能长期服用.
做法：
- 1. 干香菇泡发
- 2. 乌鸡焯去血水
- 3. 洗好的材料
- 4. 把焯好水的乌鸡和材料一起放进砂锅里，放入适量的水，开火煮开改小火，慢慢熬制3个小时
- 5. 把材料和乌鸡的营养充分熬出来，汤成白色即可
乌鸡补血汤特别适合贫血、身体虚弱的人，温补虚损、养阴血，但不是人人皆宜，容易上火者不能长期服用.