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香蕉鲜奶玛芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 熟透的香蕉  2根
  • 低筋粉  200g
  • 鲜奶  60g
  • 白糖  50g
  • 鸡蛋  2个
  • 泡打粉  5g
  • 玉米色拉油  75g

小贴士:

1、香蕉最好是熟一点的,有些 许的黑芝麻点,这样烤制出来的玛芬有浓郁的香蕉味。
2、倒入模具7分满,可以加自己喜欢的果仁或者果干。

做法:

  • 1. 香蕉去皮,装入保鲜袋用擀面杖擀成香蕉泥,倒入盆中,再加入玉米油拌匀
  • 2. 加入鲜奶拌匀
  • 3. 加入鸡蛋拌匀
  • 4. 加入白糖拌匀
  • 5. 加入过筛后的低筋粉和泡打粉拌匀后,静置10分钟。
  • 6. 时间到了以后,把香蕉面糊倒进模具内,7分满,烤箱预热180度,中层上下火烤制30分钟。