宽带汤面的做法

做法：

• 1. 面头天晚上用温水和好软一点，用油抹在面上薄薄一层，盖上盖。放一夜早上用时不要使劲搡防起劲不好拉长。
• 2. 揪一面挤擀长园切2厘米宽条。
• 3. 双手轻拉长。
• 4. 锅中放少许油，油热葱，姜炝锅出香味放少许酱油和温水。
• 5. 水似开时卧2个鸡蛋。
• 6. 鸡蛋定行，下拉好的宽带面，快煮熟下菠菜和香菜，点几滴香油即可。
• 7. 做熟的宽带汤面。