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电饭煲蛋糕学习的做法

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  • 用料:

  • 面粉  半斤
  • 鸡蛋  6个
  • 白糖,  几勺子
  • 盐巴  少许
  • 柠檬汁  少许
  • 食用油  少许

小贴士:

打蛋白时放入柠檬汁和一点点盐巴,可是没有泡起来啊,看来是失败了这次,哎,哪个能手再教教我

做法:

  • 1. 分离蛋清蛋黄,蛋黄和面粉搅拌均匀到粘稠状
  • 2. 搅拌均匀的蛋黄面粉
  • 3. 蛋白加入柠檬汁和盐巴一点点,打到起泡,边打边放白糖,要很细泡泡
  • 4. 起泡了
  • 5. 把前面两个放一起拌匀,电饭锅里放少许油热锅
  • 6. 蛋黄蛋白全部一起
  • 7. 把搅拌均匀的材料倒入热锅里开煮饭键,盖子上用湿毛巾捂住
  • 8. 进锅了
  • 9. 煮熟了闷一小会儿
  • 10. 出来了