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香菇山药排骨汤的做法

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  • 用料:

  • (排骨  500g
  • 山药  1根
  • 香菇  3朵
  • 香菜  3棵
  • 枸杞  5粒
  • 百果  1枚
  • 山楂  3片
  •  四片
  • 料酒  一勺

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 山药削皮洗干净
  • 3. 山药切成滚刀块
  • 4. 排骨放入凉水烧开焯一下
  • 5. 焯好的排骨用热水洗干净,放盘子备用
  • 6. 砂锅加热水,放入姜片,料酒,百果,山楂,香菇,枸杞,炖一个半小时后,放入山药
  • 7. 山药炖十五分钟后出锅,放盐,香菜调味
  • 8. 出锅了,请大家喝汤咯
  • 9. 看看,漂酿的星星香菇