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  • 用料:

  • 芦笋  400克
  • 腊肉  适量
  •  适量
  • 红辣椒  适量
  • 干红辣椒  3个
  • 生姜  3片
  • 大蒜  3瓣

小贴士:

腊肉是咸的盐记得要少加,根据自己家的腊肉咸度来加适量的盐。这道健康有美的炒芦笋就做好了。大家可以试试哦!

做法:

  • 1. 准备好所有的食材,腊肉煮熟切好片备用,芦笋切断备用,还有辣椒生姜大蒜都切好!
  • 2. 水开后下芦笋焯水,倒进去水在开就好了 ,接着过滤起来过凉水。
  • 3. 这是过完凉水的芦笋,颜色绿了好多呢!
  • 4. 锅里放少量的油接着倒进腊肉翻动
  • 5. 腊肉的油烤出来后就放干辣椒,接着生姜大蒜一起加入,煸出香味就可以加芦笋进去了
  • 6. 再加入适量的盐继续翻炒
  • 7. 最后加红辣椒翻炒片刻就好了
  • 8. 炒好的芦笋可以装盘了
  • 9. 这道很美味菜菜就做好了哦!
  • 10. 最后在来张放大的图片