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煲鸡汤的做法
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用料:
柴鸡
1只
葱,姜,蒜
适量
花椒,大料
少许
丁香,草果,桂皮
少许
盐
合适
酱油
少许
砂锅
1个
小贴士:
没添加菌类就喝鸡汤吃肉也是养生。
做法:
1.
鸡洗净切块去血水,凉水入砂锅。
2.
调味料都备齐。
3.
放好鸡后大火开锅去血沫。放入所有调味料,在次开锅出了香味盖上砂锅盖,改小火煲1个半小时。
4.
煲好后关火焖30分钟成出可以享受美味。
5.
把鸡身上的毛毛用小捏子拔干净,在切块拔血水。