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清蒸鱼的做法
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用料:
福寿鱼
一条
辣椒
三个
酱油
盐香油
花生油料酒
葱姜蒜
小贴士:
蒸鱼的时候要注意时间和火候,10分钟即可,若鱼太大就加两分钟,拿筷子剥开鱼肉,鱼肉和骨头分开就熟了
做法:
1.
将鱼洗净切对半划刀,放葱姜蒜,料酒,盐腌制20分钟
2.
大火烧开蒸10分钟
3.
将鱼取出倒掉盘子里的水,把辣椒铺在上面,淋入酱油
4.
锅中烧热油淋在鱼上面即可