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香蕉大蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉(四个大人的量)
240g
黄油(可以用玉米油代替)
150g
细砂糖
150g
奶油奶酪(没有不放也可)
70g
鸡蛋
5个
泡打粉
6g
小贴士:
1:黄油可以用无味的玉米油代替 2:香蕉可以换成其他水果3:干酪可以不放4:及时吃掉 香蕉易坏
做法:
1.
称量好材料 准备
2.
黄油和奶油奶酪热水融化 我用微波炉稍微汀了下 为了搅拌均匀, 鸡蛋加入白糖和黄油 奶油奶酪 ,搅拌均匀,奶油奶酪搅拌后会有一点碎小颗粒,不影响。
3.
低分和泡打粉混合均匀 加入搅拌好的糊糊里
4.
倒入深一点的模具 我的是九寸方形蛋糕盘 这个随意 圆形的 8寸的都行。然后香蕉一切五段 插入蛋糕糊
5.
这步可省略 我上面铺了干酪 家里多余的 怕过期才放上去的 其实不放烤出的蛋糕更好看。撒些椰丝会更好看更诱人的
6.
烤箱预热180度上下火20分钟 我实际烤了将近30分钟 为了让表皮更脆
7.
切开品尝吧 外脆里嫩 非常香哦 黄油用动物黄油更健康哦
8.