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拌花椒芽。的做法

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  • 用料：

  • 嫩花椒盐  适量
  • 醋  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 盐  少许
  • 香油  少许

小贴士：

焯的时间不能长，长了就软烂沒有花椒芽的青香味。

做法：

  • 1. 花椒芽洗净备用。
  • 2. 锅中热开焯一下。2分钟左右。
  • 3. 焯好过凉水捞出控干水份
  • 4. 放蒜蓉，盐，醋，鸡粉，香油拌匀。
  • 5. 成盘可以食用。