蛏干猪肚的做法

做法：

• 1. 将猪肚清洗干净，凉水下锅焯烫15分钟，捞出来洗净，切成1厘米宽条。
• 2. 蛏干温水泡发，去除腥味。
• 3. 将猪肚、蛏干、姜片放入砂锅，加入适当的水，大火煮开后转小火慢炖。
• 4. 烹饪结束后加盐调味即可。