肉丝炒蒜台的做法

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用料：
蒜台一把
素肉
姜丝
盐
嫩肉粉
酱油
料酒少许
油

小贴士：

蒜台放肉比较好吃。

做法：

1. 蒜台洗净切段
2. 素肉切丝，切完放料酒，姜丝，嫩肉粉腌制
3. 锅里放油，油热关火，停一下再打开火，这样炒肉会不粘锅，然后放肉炒，放蒜台，炒几下放入盐，最后出锅放入鸡精出锅