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即溶茶卤香干的做法
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用料:
厚香干
750g
李锦济卤水汁
10mL
厨帮生抽
50mL
黄酒
50mL
S0D即溶茶
一小袋1g
小贴士:
上桌吃的时候可片,根据个人口味拌入自已喜欢的佐料如香葱,香莱,山西陈醋,小麻油、等香味浓郁,无法抵挡,再喝上一口小酒
做法:
1.
香干放锅里加入生抽,卤汁、黄酒、水适量
2.
水开后加入S0D即溶茶
3.
继续小火煮30分钟
4.
装盘