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  • 用料:

  • 排骨  2斤
  • 番茄  2个
  • 葱姜  适量
  • 八角桂皮  适量
  • 料酒  适量
  • 老抽  适量
  • 干辣角  少量
  • 食用油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 清洗干净
  • 2. 锅里放水烧开
  • 3. 排骨焯水捞出
  • 4. 辅料
  • 5. 锅放油烧热炒香葱姜大料
  • 6. 番茄炒出红油加水放料酒老抽烧开
  • 7. 排骨和汤倒入砂锅小火慢炖至熟
  • 8. 加盐调味