五花肉炒坛子菜酸辣椒茄子干的做法

做法：

• 1. 先将坛子菜酸辣椒茄子干从坛子里取出洗净待用。
• 2. 将新鲜五花肉洗净切片，蒜拍开，辣椒切碎。
• 3. 锅里放入油，将五花肉导入爆炒，炒至金黄炸出油。
• 4. 将坛子菜倒入不断翻炒，让坛子菜充分吸收五花肉的油，放入盐，翻炒两分钟起果即可。