豆瓣酱焖大虾的做法

做法：

• 1. 虾剪去腿和须用牙签挑出虾线
• 2. 切葱姜蒜
• 3. 锅放油烧热炒香葱姜蒜
• 4. 放豆瓣酱炒出红油加白糖、料酒，酱油小量水烧开
• 5. 放入虾焖5分钟
• 6. 生菜铺盘虾摆齐盛出