卤虎皮鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋放入锅中煮熟
• 2. 出锅马上泡进凉水，比较好剥壳
• 3. 剥壳备用
• 4. 鸡蛋放入锅中炸，炸至金黄色捞出
• 5. 所有调料放入锅中，加适量清水放入鸡蛋
• 6. 小火炖煮15分钟，关火让卤蛋充分吸收汤汁
• 7. 出锅