韭菜面片的做法

做法：

• 1. 准备所有食材
• 2. 韭菜茎和叶分开切。
  
• 3. 韭菜茎切段；韭菜叶切碎。
• 4. 把韭菜茎放盐、花椒粉、胡椒粉、牛肉粉、香油等调料腌制备用。
  
• 5. 面粉、韭菜碎和鸡蛋放一起，放一点盐。
  
• 6. 和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些。
• 7. 饧好面后，开始擀面。
• 8. 擀好面后，划开。
  
• 9. 用手揪成合适的面片。
• 10. 水开煮面片。
  
• 11. 等面片煮熟后放腌好的韭菜茎，搅匀。
  
• 12. 好了，盛碗吧。