豌豆清炒虾仁的做法

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用料：
豌豆
虾
葱
姜
胡椒

小贴士：

因为腌制虾仁的时候已经放了盐，所以就不用再次放盐了，而且当季的豌豆都是清甜的，中和了胡椒的味道很好吃哦

做法：

1. 现买的虾仁拨好，拌上蛋清盐料酒备用
2. 葱姜炸香，起油锅
3. 倒入拌好的虾仁
4. 炒至七成熟
5. 倒入豌豆
6. 和虾仁炒匀
7. 撒上胡椒面
8. 起锅，汤汁味鲜美