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南瓜手擀面的做法
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用料:
南瓜
一块
面粉
适量
水
适量
玉米面
少许
做法:
1.
南瓜洗净去皮切丁
2.
把切丁的南瓜放入料理机打成泥
3.
把打好的南瓜泥放入盆中,加入面粉
4.
把面粉和南瓜搅成絮状
5.
和成面团
6.
用擀杖擀片
7.
擀到自己喜欢的厚度,像折扇子一样叠起,每叠一次撒上少许玉米面防止粘连。
8.
折好后切自己喜欢的宽度。
9.
切好后撒少许玉米面,马上将面抖开。
10.
锅中加水烧开煮熟
11.
做出自己口味的臊子
12.
浇面上,调味就ok了。