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  • 用料:

  • 陈皮
  • 绿豆
  • 冰糖或片糖  随意一种,冰糖润肺

小贴士:

一定要用开水泡西米,绿豆衣尽量不要,口感更好吃,千万不能用没壳的绿豆煮,口味不一样,糖放多少各人口味,夏天放冰箱冷藏更可口

做法:

  • 1. 
    西米提前用开水泡好,一定要开水否则很难煮熟
  • 2. 把绿豆洗干净放水和陈皮大火煮开,水少就浓,水多就稀,各人口味,水开后豆衣浮起尽量捞掉
  • 3. 然后放西米,糖。等糖融了即可