金黄凤尾虾的做法

做法：

• 1. 青虾去皮，留下尾部和最后一节虾皮，洗净，用盐，黑胡椒粉，料酒，腌二十分钟左右
• 2. 准备淀粉
• 3. 鸡蛋打成鸡蛋液
• 4. 面包糠
• 5. 虾先蘸一层淀粉
• 6. 再蘸蛋液
• 7. 最后蘸面包糠
• 8. 油温八层热下如虾炸熟
• 9. 炸成金黄色装盘