用料：
- 澄粉 90克
- 生粉 30克
- 猪油 10克
- 豆沙馅或者紫薯馅 若干
小贴士：
1.澄粉和生粉的比例是三比一，可根据自己的需要做多少来调整澄粉和生粉的数量.
2.加入猪油确保面团柔和不开裂
3.因为面团是开水揉成的近乎熟面了，所以开锅蒸四五分钟就行
4，馅料可根据自己的喜好加入糖分的数量多少
做法：
- 1. 澄粉和生粉三比一的比例用量放盆里
- 2. 用滚开的热水，用筷子将面粉搅成面絮
- 3. 稍微凉后揉成面团
- 4. 加入猪油揉进面团里
- 5. 准备好的馅料
- 6. 将面团分成小段，恩城圆片
- 7. 将馅料放入面片中包起来
- 8. 形成圆团
- 9. 放入模具做成饼饼
- 10. 放入蒸锅，开锅五分钟就好
- 11. 成品