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酱爆鱿鱼的做法
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用料:
鱿鱼头
一个
青红椒
各一个
韭菜苔
五个
洋葱
半个
做法:
1.
鱿鱼清洗干净,切段,青红椒切段,洋葱切块,葱姜切片,锅烧水开,放鱿鱼箪一下,过水。
2.
锅烧热,放油冒烟,放葱姜蒜煸炒,在放豆瓣酱,辣椒酱,花椒,炒均,加入少许水,炒一会儿,放盐,生抽,海鲜酱油,糖。
3.
放入洋葱块,鱿鱼段,大火炒一分钟,放味精调味,即好。