用料：
- 面粉 300克
- 韭菜 半斤
- 鱿鱼 三条
- 鸡蛋 三个
- 盐 5克
- 油 适量
- 酱油 一匙
- 花椒粉 适量
做法：
- 1. 准备材料，韭菜用加了小苏打的水泡五分钟，然后洗净
- 2. 鱿鱼去皮去骨
- 3. 鸡蛋打成蛋液
- 4. 锅里放油，热了以后倒入蛋液，搅拌成絮状
- 5. 面粉加适量温水，揉成面团，醒十五分钟
- 6. 鱿鱼切碎
- 7. 韭菜切末，和鱿鱼一起拌入鸡蛋里，加调料，拌匀
- 8. 醒好的面团揪成剂，擀皮
- 9. 包好馅饼
- 10. 电饼铛预热，刷一层油，把包好的馅饼摆里
- 11. 两面同时加热，烙成两面金黄，基本就熟了