用料：
- A黄油 50g
- 黑巧克力 50g
- 蛋液 50g
- 高精面粉 30g
- 低精面粉 20g
- 原味酸奶 20g
- 细砂糖 15g
- B奶油奶酪 210g
- 细砂糖 25g
- 蛋液 60g
- 原味酸奶 60g
- 原味酸奶
- 细砂糖
- 香草精
- 可可粉 5克
- 香草精 2克
小贴士：
可可粉的用量自行调节，我用的百分之55的黑巧克力感觉味道不够浓所以这次加了可可粉
做法：
- 1. 准备好所需材料，模具涂黄油并洒上面粉，防止粘连
- 2. 巧克力和黄油隔水融化，加入砂糖调匀，加入酸奶、蛋液调匀，筛入面粉和巧克力粉，拌匀
- 3. 将调好的粘糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制160℃，15分钟
- 4. 奶油奶酪隔水软化，用电动打蛋器打至顺滑，体积微微膨胀，加入蛋液、香草精、酸奶调匀
- 5. 将芝士糊直接倒入烤好的布朗尼上，用力震出气泡，用水浴法烤制，160℃上下火一起20分钟，转上火20分钟。最后几分钟要注意观察，我这个上色深了
- 6. 冷藏4小时就可以开动了