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笋干红烧肉的做法
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用料:
五花肉
适量
笋干
适量
大蒜瓣
适量
冰糖
一大勺
生抽
一大勺
老抽
3勺
盐巴
少许
做法:
1.
先把五花肉切小块煎出油
2.
油多的就可以盛些出来炒青菜,加入冰糖,生抽,老抽炒上色,加入漫过肉的水大火煮开
3.
煮开后关中火盖盖子闷,闷到半个小时后加入笋干继续中火闷,闷到汤汁快收干的时候把盐巴,,蒜米放进去炒香出锅就可以了