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  • 用料:

  • 鸡头  一斤
  • 辣椒  个人口味
  •  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

豆瓣酱一般放多又咸,所以放盐时少量就可以了,汤汁留些可以浇上去,让它充满诱惑,我放了很多辣椒,所以比较辣些,记得洗的时候一定要把它嘴巴洗干净,多用水泡泡

做法:

  • 1. 洗干净
  • 2. 锅里放好油,炒制
  • 3. 加豆瓣酱
  • 4. 加水,盐
  • 5. 小火焖制,出锅