用料：
- 鸡蛋 10毫升
- 蔓越莓 20克
- 低筋面粉 60克
- 黄油 40克
- 糖粉 30克
小贴士：
黄油用微波软化可以快点，从冰箱刚取出的我约用了1分钟，注意每隔几秒看下，防止软化过头。
做法：
- 1. 黄油室温或微波解冻软化，蔓越莓切碎备用，鸡蛋打散。
- 2. 糖粉混合在软化的黄油中，搅均，我用的打蛋机搅拌的，约10秒。
- 3. 用量勺加入10毫升鸡蛋液，拌匀。
- 4. 加入碎了的蔓越莓。
- 5. 倒入低筋面粉，拌匀。
- 6. 揉成条状面团，冰箱冰冻室冻1小左右取出切成片。
- 7. 烤箱150度预热5分钟，上下火，中间位置烤12分钟后翻面再烤5分钟，表面金黄即可取出。