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  • 用料:

  • 鲫鱼  10条
  • 酱油  10勺
  • 米醋  5勺
  • 料酒  5勺
  • 白糖  3勺
  •  1头
  •  7~8片
  •  1棵
  • 八角  3个
  • 桂皮  1块
  • 清水  1小碗
  • 小葱  1把

做法:

  • 1. 鲫鱼收拾干净,洗净
  • 2. 小葱铺到锅底
  • 3. 把鱼放到葱上面
  • 4. 鱼上面放葱段,姜片,蒜瓣,八角,桂皮
  • 5. 把调料倒入里面,腌半个小时左右
  • 6. 放入电压力锅,时间设置30分钟
  • 7. 时间到,放完气以后出锅