可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 把鸡翅洗干净，全部在翅身划两道口子，把生姜拍碎放进去，再倒入少量料酒搅拌，放盐 腌制十五分钟
• 2. 平底锅放油，油热以后放入鸡翅，煎到一面金黄以后换另一面
• 3. 放几颗冰糖进锅用热油煮化到冒小泡即可（不要煮太久糖会焦），然后把鸡翅倒进去翻炒，颜色会非常漂亮
• 4. 炒熟以后，倒入半听可乐煮沸，最后倒入一点点生粉收汁就可以起盘啦