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  • 用料:

  • 普通面粉  适量
  • 肉馅  少许
  • 芝麻酱  少许
  • 花椒盐和小茴香粉  少许
  • 熟芝麻  少许

小贴士:

平底锅烙麻酱肉烧饼时始终是小火烙,盖上锅盖。

做法:

  • 1. 面和好松弛后擀开抹上芝麻酱,撒上花椒盐和小茴香粉。
  • 2. 抹均匀后从一边卷起捏紧边缘。
  • 3. 揪出面挤子(做三个够吃就行)。
  • 4. 面挤子用手轻轻按开包入肉馅(肉馅是昨晚剩的)
  • 5. 封口抹上淡盐水。
  • 6. 粘上芝麻(一面粘芝麻就行)
  • 7. 平底锅热后先烙有芝麻这面。
  • 8. 在翻过没芝麻这面烙上(两面烙8分钟)
  • 9. 入烤箱190度,上下火烤5分钟即可出炉。
  • 10. 烤好的芝麻酱肉烧饼层层叠叠,肉香芝麻香很好的早餐。
  • 11. 一边烤肉烧饼,一边煮山药小米粥,很快就吃上了。