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香菇肉沫酱面的做法

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  • 用料:

  • 香菇  一袋
  • 青菜  两根
  • 肉馅  三两
  • 海天黄豆酱  三勺(根据自己口味)
  •  五辦
  • 葱沫  一两
  • 五香粉  一小勺
  • 酱油  一小勺

小贴士:

根据自己的口味放咸盐,还可以加点木耳放在里面

做法:

  • 1. 先把香菇,葱,蒜,都洗干净,切好备用!香菇洗完用手把水给挤一下!
  • 2. 热锅,锅里倒入少量油,带油温升高,放入葱末,蒜末直到炒出香味
  • 3. 这个时候放入黄豆酱,关小火慢慢翻炒,大约一分钟左右放肉馅
  • 4. 要不停的翻炒,让肉馅均匀受热,带肉馅变色了,放入一小勺五香粉,咸盐(根据自己口味放)我放了两小勺,不是很咸,这样还可以沾馒头吃!
  • 5. 这个时候就可以加水了,待水开之后,关小火慢炖15分钟就可以了!