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砂锅牛肉汤。的做法
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用料:
牛肉
2斤
砂锅
1个
葱姜蒜
适量
花椒大料草果桂皮丁香
适量
盐
适量
老抽酱油
适量
做法:
1.
备好煲牛肉汤调味料。
2.
把调味料放入调料盒中这样吃时不会吃到调味料,葱姜蒜除外。
3.
牛肉切小块放凉水中拔出血水捞出控干水份。
4.
这时砂锅放凉水把牛肉块下入水摸过肉。
5.
大火煲开锅去浮沫下入调味料。
6.
这是所有煲牛肉汤调味料。
7.
盖上盖开始煲牛肉汤,1个半小时即可。
8.
煲好的牛肉汤可以享受美味了。