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砂锅牛肉汤。的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  2斤
  • 砂锅  1个
  • 葱姜蒜  适量
  • 花椒大料草果桂皮丁香  适量
  •  适量
  • 老抽酱油  适量

做法:

  • 1. 备好煲牛肉汤调味料。
  • 2. 把调味料放入调料盒中这样吃时不会吃到调味料,葱姜蒜除外。
  • 3. 牛肉切小块放凉水中拔出血水捞出控干水份。
  • 4. 这时砂锅放凉水把牛肉块下入水摸过肉。
  • 5. 大火煲开锅去浮沫下入调味料。
  • 6. 这是所有煲牛肉汤调味料。
  • 7. 盖上盖开始煲牛肉汤,1个半小时即可。
  • 8. 煲好的牛肉汤可以享受美味了。