去火菜的做法

做法：

• 1. 穿心莲菜洗净，蒜拍碎。
• 2. 锅中做水，水开后关火，把穿心莲菜下入一分钟捞出过凉水。
• 3. 在凉水盆中拔一会。
• 4. 捞出控干水份放蒜泥和陈醋，盐香油，鸡粉拌匀。
• 5. 拌匀成盘中准备吃了。