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菠萝鸡块的做法
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用料:
菠萝
半个
鸡肉
半只
番茄酱
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
做法:
1.
鸡剁成块用冷水冲洗干净血水,菠萝切成和鸡块大小放淡盐水里浸泡
2.
鸡块用料酒姜淀粉腌十分钟
3.
锅里烧油热后倒入鸡块炸成金黄捞起沥干
4.
留少许油倒适量番茄酱炒均匀红色后,倒入炸好的鸡块翻炒均匀,加适量水烧开后三分钟加入菠萝炒两分钟即可出锅