西湖豆腐羹。的做法

做法：

• 1. 嫩豆腐切丝放入凉水碗中。
• 2. 菠菜叶剁碎放入凉水盆中拨20分钟，这时盆中水淡淡绿不要到掉，直到煮汤用。
• 3. 把有菠菜绿和嫩豆腐条做火上，
• 4. 下入盐和鸡汁开锅后勾薄芡。
• 5. 清淡鲜美的西湖豆腐羹做好了。