猪油渣豆腐汤的做法

做法：

• 1. 豆腐切块，不大不小，葱切花。开水壶烧壶开水备用。
• 2. 起锅，取猪油渣煎一下，或者没有猪油渣，也可以用肥肉代替，不过肉煎干后要提出油。
• 3. 备用的开水下锅，直接下豆腐就可以了，煮一分钟下适量盐，少许鸡精，撒上几粒葱花就可以了。