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蓝莓芝士蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奥利奥饼干  90克
  • 奶油奶酪  300克
  • 黄油  30克
  • 鸡蛋  1个
  • 玉米淀粉  15克
  • 牛奶  120克
  • 砂糖  65克

做法:

  • 1. 奧利奧饼干幹碎,放模具中压实,放冰箱
  • 2. 黄油隔水融化
  • 3. 将融化的黄油倒入铺好饼干的模具中拌匀
  • 4. 奶油奶酪加糖隔水融化,搅打润滑
  • 5. 用打蛋器打润滑后,加入牛奶
  • 6. 放一个全蛋继续打匀
  • 7. 放玉米淀粉拌匀
  • 8. 将拌匀后的芝士糊倒入模具中,震两下
  • 9. 将蓝莓果均匀放在蛋糕糊上,烤盘放水提前预热10分钟,将蛋糕放在烤架上,170度烤50分钟左右,烤好后放冰箱冷藏4个小时。
  • 10. 浇上蓝莓酱,开吃