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鸡蛋壳里孵出的鸡蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
玉米油
9g
白糖
60g
小贴士:
色拉油也可以,只要没味道,烤箱要提前预热哈,真的很容易,小伙伴们快来试试吧,
做法:
1.
找一个螺丝钉,将其用沸水消毒后,用其尖头将鸡蛋的一头轻轻的戳一个小孔
2.
将小孔豁开成一个小洞,然后将鸡蛋液从洞口倒出来
3.
三个鸡蛋都倒出来后,将全蛋加入白糖隔着40℃的热水打发至提起打蛋器画8子不会立即消失
4.
把鸡蛋壳里外都用沸水冲洗干净后晾干后备用
5.
将低筋粉分三次筛入其中搅拌均匀,盆太小啦,管盆,大家别跟我是的
6.
玉米油沿着盆壁倒入面糊中搅拌均匀,加入香草精拌匀
7.
将面糊装入裱花带中
8.
将鸡蛋壳画上喜欢的图案再用锡纸包裹好漏出开口处朝上放置好(特显一下老公的作品)
9.
将面糊挤入蛋壳中约7分满即可
10.
烤箱预热180℃,中层上下火,时间15min