用料：
- 猪蹄 一只
- 小土豆 三个
- 葱姜蒜 少许
- 烙饼 一张
小贴士：
猪蹄_食材知识
营养成分 含量/100克
热量 260卡
蛋白质 22.6克
脂肪 18.8克
胆固醇 192毫克
钠 101毫克
钾 54毫克
功效：抗衰老、*、消化
做法：
- 1. 猪蹄分若干份后焯水，炸葱姜蒜，放猪蹄翻炒，加冰糖，生抽，水，小火红烧猪蹄。
- 2. 烧至猪蹄酥烂放入切好块的土豆
- 3. 倒入准备好的饼条，焖盖几分钟，待饼熟透略加盐，胡椒，蒜泥，收汁，起锅装盘即可，一盘色香味与菜饭合一的营养餐齐活
猪蹄_食材知识
营养成分 含量/100克
热量 260卡
蛋白质 22.6克
脂肪 18.8克
胆固醇 192毫克
钠 101毫克
钾 54毫克
功效：抗衰老、*、消化