罗马盾酥的做法

做法：

• 1. 将糖粉和黄油混合好，打顺滑。
• 2. 鸡蛋打散，分三次加入打好的黄油里，拌匀。
• 3. 把低精面粉过筛加入混合好的鸡蛋黄油里，拌匀。
• 4. 把配好的面糊装入裱花袋里，烤盘铺上油纸，把面糊挤一个O型全圈，备用。
• 5. 馅料，把麦芽糖，水，白糖，隔水加热融化，再加入黄油拌匀。
• 6. 把杏仁片碾碎，加入融化好的糖浆里。拌匀。
• 7. 用小勺一点一点，放在O型圈里。
  
• 8. 烤箱预热，170度，中层烤18分钟。