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  • 用料:

  • 马蹄粉  半斤
  • 红豆  半斤
  • 冰糖  300克
  • 沙糖  200克
  • 椰浆  400ml

小贴士:

煮红豆加冰糖一起煲,红豆不要煲太烂,蒸的时候注意,先用油把盘子毛一下,先放椰汁马蹄浆,等熟了再放红豆浆,如此类推,记住,把所有的浆都做好了,要等凉透了才可以切,切的时候把刀湿一下水,这样没那么粘!喜欢吃的哈友试一下吧!

做法:

  • 1. 首先把红豆煮好,红豆加水煮好刚好 5碗(吃饭的碗)
  • 2. 把椰浆加沙糖煮好
  • 3. 用盘装起,等降温50度左右放一半的马蹄粉搅拌均匀,待用
  • 4. 煮好的红豆糖水加上剩下的一般马蹄粉,在一起搅拌均匀,待用