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  • 用料:

  • 低粉  300克
  • 黄油  180克
  • 蔓越莓  100克
  • 糖粉  100克
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

如果揉不成团就再加点低粉,或者减少鸡蛋量

做法:

  • 1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
  • 2. 加入一个鸡蛋左右搅拌均匀
  • 3. 加入低粉,蔓越莓揉成团
  • 4. 整型高越4cm宽越3cm,用保鲜膜密封放入冰箱冷冻一个小时左右
  • 5. 切成0.4cm的厚度
  • 6. 摆盘,中间留点缝隙,烤箱预热10分钟,中层150度,上下火15分钟,表面微金黄即可