用料：
- 花甲螺 一斤
- 蒜米 二到三两
- 金针菇 二两
- 辣椒 两个
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
做法：
- 1. 蒜米及辣椒剁碎，锅了放小半碗油加热至5成热倒入一半的蒜蓉，爆香之后与剩下一半的生蒜蓉混合，加入盐，鸡精混合均匀。这部忘记拍照了……?
- 2. 摆好锡纸，把洗净的金针菇铺在下面，螺放一点耗油扮均匀，摆在金针菇上，把之前调好的蒜蓉淋在螺上面，撒上葱花（我喜欢吃熟的葱花，也可以烤好了开锡纸再撒上），包好锡纸。一定要包好哦，不然烤的时候漏汁水出来。
- 3. 包好的相片
- 4. 烤箱提前预热，我用250烤15分钟，出炉咯，一发开忍不住里面偿了一个，超级美味，打开的时候里面的汁水还在滚动✌(՞ټ՞ )✌