用料：
- 低粉 200g
- 白糖 150g
- 鸡蛋 10个
- 牛奶 45g
- 油 35g
- 香草粉 5g
- 醋 1小瓶盖
小贴士：
塔塔粉可以代替醋，烤好的蛋糕不要马上拿出来，三四分钟后再拿出来。
做法：
- 1. 准备好所有所需的材料
- 2. 把鸡蛋全部打到打盘里，海绵蛋糕用的是全蛋，不需要分离
- 3. 加一瓶盖醋到蛋里（没塔塔粉，用醋代替）
- 4. 把糖全倒进去
- 5. 用打蛋器把糖和蛋溶在一起
- 6. 打几分钟后，泡泡会越起越多
- 7. 打着打着泡泡会越来越少，中速打十分左右，出现纹路就可以了
- 8. 分三次筛进面粉（香草粉放到面粉里）
- 9. 筛进面粉拌匀，这时候先把烤箱预热十五分钟
- 10. 依次加牛奶、油拌匀
- 11. 拌好的蛋糕糊就这样了，尽量不要有泡
- 12. 烤盘涮上油防粘
- 13. 把蛋糕湖倒进烤盘，轻轻震出气泡
- 14. 蛋糕糊多了，多出来的做几个杯子蛋糕
- 15. 放进预热好的烤箱，上下火150度，烤35～40分钟
- 16. 烤的过程中注意烤箱中蛋糕的变化
- 17. 把烤好的蛋糕拿出来倒扣在烤网上，等凉了再脱模
- 18. 蛋糕成功脱模.明天的早餐有着落了